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ビックリ！？おでんにつかう調味料は…？？？
こんばんは～いつもご覧いただきありがとうございます！
今日は息子のリクエストでお夕飯におでんを作りました(^▽^)/
いつも和食の本を見て作るんですが、薄味すぎる気がして…
正直、コンビニで買ったほうがおいしいな～と思ったり^^;
今日はクックパッドを見て作ってみました！
いつもクックパッドのつくれぽが多いものを作ってるんですが、
今日のおでん、初めての調味料。
おでんって、お醤油、お塩、みりんで作る以外にも作る方法があるんですね！！
その調味料とは…
オイスターソースです！！！
プロの味～おでん・つゆ（だし）☆ by taka_jam
お味はと言うと、しっかりした味でおいしいっ！
コンビニおでんに負けないおいしさ♪
お醤油は味が変わるから入れないほうがいいそうです。
オイスターソースにも入ってますしね^^
 李錦記のオイスターソース750g★業務用お徳用サイズがお買い得！【おうち中華】【RCP】10P01Sep13 |
今日はお肉分が少ないとパパが文句を言うので、
鶏団子も入れたので、
しっかりコクのある、しっかり味のついているおいしいおでんが出来て
大満足でした！！
あ、ちなみに残りのおつゆは炊き込みご飯に使いますよ♪
これは北斗晶さんがブログに書いていて、
やってみたらおいしかったので我が家の定番になっています^^
以上、我が家のお夕飯事情、失礼しました^^;
 剣山天然水をベースにし、利尻産昆布と木桶醤油でだしをとっています。おでん（1人前×5袋入り... |
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