ビックリ!?おでんにつかう調味料は…???
こんばんは~いつもご覧いただきありがとうございます!
今日は息子のリクエストでお夕飯におでんを作りました(^▽^)/
いつも和食の本を見て作るんですが、薄味すぎる気がして…
正直、コンビニで買ったほうがおいしいな~と思ったり^^;
今日はクックパッドを見て作ってみました!
いつもクックパッドのつくれぽが多いものを作ってるんですが、
今日のおでん、初めての調味料。
おでんって、お醤油、お塩、みりんで作る以外にも作る方法があるんですね!!
その調味料とは…
オイスターソースです!!!

お味はと言うと、しっかりした味でおいしいっ!
コンビニおでんに負けないおいしさ♪
お醤油は味が変わるから入れないほうがいいそうです。
オイスターソースにも入ってますしね^^
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今日はお肉分が少ないとパパが文句を言うので、
鶏団子も入れたので、
しっかりコクのある、しっかり味のついているおいしいおでんが出来て
大満足でした!!
あ、ちなみに残りのおつゆは炊き込みご飯に使いますよ♪
これは北斗晶さんがブログに書いていて、
やってみたらおいしかったので我が家の定番になっています^^
以上、我が家のお夕飯事情、失礼しました^^;
![]() 剣山天然水をベースにし、利尻産昆布と木桶醤油でだしをとっています。おでん(1人前×5袋入り... |


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