親バカ☆ひよこ日記

こんばんは～いつもご覧いただきありがとうございます！

今日は息子のリクエストでお夕飯におでんを作りました(^▽^)/

いつも和食の本を見て作るんですが、薄味すぎる気がして…
正直、コンビニで買ったほうがおいしいな～と思ったり^^;

今日はクックパッドを見て作ってみました！

いつもクックパッドのつくれぽが多いものを作ってるんですが、
今日のおでん、初めての調味料。

おでんって、お醤油、お塩、みりんで作る以外にも作る方法があるんですね！！



その調味料とは…




オイスターソースです！！！




プロの味～おでん・つゆ（だし）☆ by taka_jam

お味はと言うと、しっかりした味でおいしいっ！

コンビニおでんに負けないおいしさ♪

お醤油は味が変わるから入れないほうがいいそうです。

オイスターソースにも入ってますしね^^

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今日はお肉分が少ないとパパが文句を言うので、
鶏団子も入れたので、
しっかりコクのある、しっかり味のついているおいしいおでんが出来て
大満足でした！！


あ、ちなみに残りのおつゆは炊き込みご飯に使いますよ♪
これは北斗晶さんがブログに書いていて、
やってみたらおいしかったので我が家の定番になっています^^

以上、我が家のお夕飯事情、失礼しました^^;

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